Wielkanoc według Pięciu Przemian

Zbiór wielkanocnych przepisów, które zostały opracowane zgodnie z filozofią Pięciu Przemian.

W publikacji Wielkanoc według Pięciu Przemian znajdziesz sprawdzone przepisy.

O autorze

Ukończyła:
- 3-letnie Studium Edukacji Ekologicznej we Wrocławiu, gdzie wykładano dietetykę według Pięciu Przemian z elementami medycyny chińskiej,
- Szkołę Dietetyki Tradycyjnej Medycyny Chińskiej w Centrum Sztuk Zdrowotnych w Warszawie,
- kursy medycyny chińskiej w Instytucie Medycyny Chińskiej i Profilaktyki Zdrowia w Krakowie,
- kursy w zakresie współczesnej dietetyki.

Na co dzień gotuje według Pięciu Przemian dla męża oraz dwójki swoich dzieci: Małgosi i Wojtka.

Prowadzi blog poświęcony kuchni według Pięciu Przemian oraz strony o tej tematyce na portalach społecznościowych (Facebook, Instagram).

Spis treści

Wstęp

I. Historia i symbolika Świąt Wielkiej Nocy

II. Wielkanoc po staropolsku

III. Przepisy

• 1. Zupy
  • Żur postny na zakwasie
  • Grzybowa zalewajka
  • Barszcz biały świąteczny
  • Zupa chrzanowa
  • Postna zupa pietruszkowa
• 2. Dania ciepłe i zimne
  • Pierogi postne z serem
  • Zapiekanka śledziowo-ziemniaczana
  • Szynka miodowa
  • Pieczeń z wołowiny
  • Jaja faszerowane pieczarkami
  • Jajka w koszulkach
  • Jaa nadziewane śledziem
  • Śledź w śmietanie
  • Śledzie w oleju
  • Śledź w śliwkach
  • Pasztet cielęcy
  • Bigos
• 3. Dodatki do dań
  • Sos polski wielkanocny
  • Sos czosnkowy
  • Sos chrzanowy
  • Majonez domowy
  • Sos tatarski
• 4. Desery
  • Babka wielkanocna bezmleczna
  • Baba szafranowa
  • Szybka babka czekoladowa
  • Mazurek orzechowy z białek
  • Mazurek migdałowo-czekoladowy
  • Pascha wielkanocna
  • Kruchy tort
• 5. Domowe alkohole, napoje
  • Kminkówka
  • Wódka imbirowa
  • Korzenna kawa z koniakiem

V. Tabele smaków

VI. Bibliografia

Darmowy fragment

Darmowy fragment (w postaci zdjęć z wnętrza publikacji) znajdziesz na początku - pod okładką.

Informacje dodatkowe

Autor: Monika Biblis
Tytuł: Wielkanoc według Pięciu Przemian
Liczba stron: 86
Rok wydania: 2013
ISBN ebook: 978-83-61744-24-5 (9788361744245)
ISBN książka: 978-83-61744-59-7 (9788361744597)

Licencja

Ebook:

• Link do pobrania pliku jest aktywny przez 30 dni.
• Plik można pobrać maksymalnie 10 razy.
• Po pobraniu pliku Użytkownik samodzielnie zapisuje plik na dowolnym urządzeniu i dba o jego kopie zapasowe we własnym zakresie.
• Użytkownik korzysta z pliku na własny użytek osobisty bez ograniczeń czasowych oraz ilościowych.
• Wydruk pliku nie jest możliwy.
• Plik oznaczany jest znakiem wodnym.
• Plik podlega Ustawie o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994 r. (Dz. U. Nr 24 poz. 83), dlatego m.in. nie może być powielany ani rozpowszechniany (chyba że w zakresie użytku osobistego).

Książka papierowa:

• Książka podlega Ustawie o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994 r. (Dz. U. Nr 24 poz. 83), dlatego m.in. nie może być powielany ani rozpowszechniany (chyba że w zakresie użytku osobistego).

Patrz: Pełna treść licencji ebooka i książki.