Opis

Dziękujemy, że kupujesz tę książkę u nas, czyli bezpośrednio u wydawcy. Twoja wpłata trafia w całości do autora i wydawcy - nie tracisz jej na pośredników. Dzięki Tobie możemy dalej tworzyć nowe książki i rozwijać nasze projekty. Twoje wsparcie jest dla nas bardzo ważne. Dziękujemy!

Od Moniki Biblis, autorki:

Niniejszą publikacją chcę zachęcić zarówno tych z Was, którzy chcieliby gotować według Pięciu Przemian, ale uważając, że to tylko „długie sterczenie przy garach”, rezygnują z tej kuchni, oraz tych, którzy już w pięciu smakach przykładnie i cierpliwie gotują, lecz potrzebują urozmaicenia w postaci szybkich potraw.

Szybkie Pięć Przemian zawiera 70 przepisów na różne okazje:

• od imienin i urodzin począwszy,
• poprzez obiady, czy kolacje rodzinne,
• na wizytach niespodziewanych gości skończywszy.

Tym razem, obok obowiązkowych w kuchni Pięciu Przemian dań na ciepło, królują sałatki. Znajdziecie tu zarówno takie, które robi się w przysłowiowe 5 minut, jak i te z gotowanych składników. Wybór jest spory – od lekkich mieszanek warzywnych, do pożywnych, mogących stanowić samodzielne danie, sałatek.

O autorze

Ukończyła:
- 3-letnie Studium Edukacji Ekologicznej we Wrocławiu, gdzie wykładano dietetykę według Pięciu Przemian z elementami medycyny chińskiej,
- Szkołę Dietetyki Tradycyjnej Medycyny Chińskiej w Centrum Sztuk Zdrowotnych w Warszawie,
- kursy medycyny chińskiej w Instytucie Medycyny Chińskiej i Profilaktyki Zdrowia w Krakowie,
- kursy w zakresie współczesnej dietetyki.

Na co dzień gotuje według Pięciu Przemian dla męża oraz dwójki swoich dzieci: Małgosi i Wojtka.

Prowadzi blog poświęcony kuchni według Pięciu Przemian oraz strony o tej tematyce na portalach społecznościowych (Facebook, Instagram).

Spis treści

WSTĘP

SAŁATKI

• Szybka sałatka pomidorowa
• Sałatka z dynią
• Sałatka owocowa
• Sałatka ogórkowa z bakaliami
• Sałatka z łososia
• Sałatka z fasoli i sera
• Sałatka marchewkowa z rodzynkami
• Sałatka z fasoli i tuńczyka
• Sałatka rybna z nerkowcami
• Sałatka ziemniaczano-jajeczna
• Sałatka ziemniaczana na ciepło
• Sałatka kalafiorowa
• Sałatka z makreli i ziemniaków
• Sałatka z kurczaka i bakalii
• Sałatka selerowa
• Sałatka z kapusty i pieczarek
• Sałatka ogórkowa na ciepło
• Sałatka z kapusty i jabłek
• Sałatka z uszkami mięsnymi
• Sałatka z papryką i rukolą
• Warzywa z gęstym sosem

SOSY SAŁATKOWE

• Cytrynowy winegret
• Sos francuski
• Dip serowy
• Gęsty sos jogurtowy
• Sos koperkowy
• Majonez
• Sos czosnkowy

ZUPY

• Miksowana pomidorowa na rosole
• Zupa cebulowa ze śmietaną
• Chłodnik ogórkowy z orzechami
• Zupa strączkowo-ziemniaczana
• Zupa jagodowa
• Zupa piwna
• Zupa pieczarkowa

CIEPŁE DANIA

• Jajecznica ze szpinakiem
• Warzywa w jajku
• Młode ziemniaki z rzodkiewką
• Ziemniaki z serem kozim i boczkiem
• Pieczarki w panierce z sezamem
• Brokuły z bułką tartą
• Miks strączkowy
• Fasola z czosnkiem
• Kuskus z czerwoną fasolą
• Kolba kukurydzy z masłem
• Kasza jaglana z czosnkiem i ogórkiem
• Makaron z farszem rosołowym
• Makaron z indykiem
• Risotto z kurczakiem
• Kurczak w kukurydzianej panierce
• Kiełbasa duszona z cebulką

KANAPKI

• Kanapki z twarogiem i chrzanem (dwie wersje)
• Kanapki serowe z ogórkiem i oliwkami
• Kanapki rybne z jajkiem i pomidorem
• Kanapki z serem kozim i orzechami
• Kanapki z pasztetem lub wędliną
• Kanapki z mięsem z zupy (cztery wersje)
• Kanapki z wędzoną makrelą

DESERY

• Słodkie gotowane owoce
• Gruszki z twarożkiem i bakaliami
• Brzoskwinie na ostro
• Zapiekane brzoskwinie
• Gruszki gotowane w winie
• Morele z twarożkiem i orzechami
• Kakaowy kogel-mogel

NAPOJE

• Sok marchewkowo-jabłkowy
• Napój energetyczny
• Miodowa maślanka
• Koktajl poziomkowy
• Grzane wino

TABELE

• Smak kwaśny
• Smak gorzki
• Smak słodki
• Smak ostry
• Smak słony

Darmowy fragment

Darmowy fragment (w postaci zdjęć z wnętrza publikacji) znajdziesz na początku - pod okładką.

Informacje dodatkowe

Autor: Monika Biblis
Tytuł: Szybkie Pięć Przemian na różne okazje
Liczba stron: 88
Rok wydania: 2020
ISBN ebook: 978-83-61744-42-9 (9788361744429)
ISBN książka: 978-83-61744-71-9 (9788361744719)

Licencja

Ebook:

• Link do pobrania pliku jest aktywny przez 30 dni. W tym czasie plik można pobrać 10 razy. Po tym czasie lub po osiągnięciu limitu pobrań uzyskanie dostępu do ebooka jest niemożliwe, dlatego tak ważne jest, aby po pobraniu pliku zapisać go na dowolnym urządzeniu i dbać o posiadanie kopii zapasowej.
• Użytkownik korzysta z pliku na własny użytek osobisty bez ograniczeń czasowych oraz ilościowych.
• Wydruk pliku nie jest możliwy.
• Plik oznaczany jest znakiem wodnym.
• Plik podlega Ustawie o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994 r. (Dz. U. Nr 24 poz. 83), dlatego m.in. nie może być powielany ani rozpowszechniany (chyba że w zakresie użytku osobistego).

Książka papierowa:

• Książka podlega Ustawie o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994 r. (Dz. U. Nr 24 poz. 83), dlatego m.in. nie może być powielany ani rozpowszechniany (chyba że w zakresie użytku osobistego).

Patrz: Pełna treść licencji ebooka i książki.

Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024 r.